Wyszukiwarka
Masz pytanie?
Skontaktuj się z nami:
tel: 576698919
e-mail: zamowienia@esencjesmaku.pl
Opcje przeglądania
Producent
Bestsellery
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
Cydr domowy
Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.
Proces produkcji cydru
Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:
- skala odfermentowania,
- uwydatnienie smaku,
- klarowność itp.
Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.
Sprzęt do produkcji cydru
Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.
Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!
Kapslownica dwuramienna Eterna
Kapslownica dwuramienna Eterna - przeznaczona do kapslowania butelek kapslami o wymiarze fi 26 mm. Posiada długie ramiona dzięki czemu nie wymaga użycia dużej siły przy kapslowaniu. Solidna w pełni metalowa konstrukcja. Gwarantuje profesjonalne zamknięcie butelki z piwem, cydrem, czy sokiem.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Termometr piwowarski 0-100°C na garnek
Termometr piwowarski 0-100°C na garnek - Wygodny termometr z długą sondą i klipsem do montażu na krawędzi garnka. Dzięki niemu nie musisz już stać z termometrem w ręce podczas zacierania, jeden rzut oka i wiesz, jaka jest temperatura brzeczki.
Dostępność: brak towaru
3 x Segment do suszarki FIX
3 x Segment do suszarki FIX - 3 sztuki Segmentu do ociekacza do butelek FIX to sposób na zwiększenie pojemności twojej suszarki.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Butelka na piwo 500ml
Butelka na piwo/cydr 0,5l - nowa butelka na twoje piwo lub cydr.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Fermentor z pokrywą 33 L kranik, rurka, uszczelka
Fermentor z pokrywą 33 L (kranik, rurka, uszczelka, fermentator) - transparentny 33 litrowy nowoczesny pojemnik do warzenia piwa/wina/cydru z wygodną podziałką wraz z osprzętem.
Dostępność: brak towaru
Fermentor z pokrywką przeźroczysty 33 L
Fermentor z pokrywką 33 L - transparentny 33 litrowy nowoczesny pojemnik do warzenia piwa/wina/cydru z wygodną podziałką. Dopuszczony do kontaktu z produktami spożywczymi. Skala nie odkleja ani nie deformuje pod wpływem ciepła dzięki zastosowaniu specjalnej folii.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle 29 mm złote 100 szt.
Kapsle złote 100 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 29 mm.
Dostępność: ostatnie sztuki
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle 29 mm złote 50 szt.
Kapsle złote 100 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 29 mm.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle białe 1000 szt.
Kapsle białe 1000 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).
Dostępność: ostatnie sztuki
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle białe 250 szt.
Kapsle białe 250 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).
Dostępność: ostatnie sztuki
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle białe 50 szt.
Kapsle białe 50 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Kapsle czarne 1000 szt.
Kapsle czarne 1000 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni