Masz 0 rzecz(y) w koszyku

Razem: 0,00 zł do kasy
wyszukiwarka zaawansowana
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 200,00 zł.
Nowość
Promocja
Promocje
Słód monachijski typ I Viking Malt 1kg
Słód monachijski typ I Viking Malt 1kg
4,49 zł 3,50 zł
szt.
Porter Bałtycki 18°BLG
Porter Bałtycki 18°BLG
53,00 zł 45,00 zł
szt.
Słód monachijski typ I Viking Malt 5kg
Słód monachijski typ I Viking Malt 5kg
21,30 zł 18,99 zł
szt.
Słód Czekoladowy Żytni Weyermann 1kg
Słód Czekoladowy Żytni Weyermann 1kg
9,57 zł 6,99 zł
szt.
Słód monachijski typ II Viking Malt 1kg
Słód monachijski typ II Viking Malt 1kg
4,49 zł 3,50 zł
szt.
Słód Czekoladowy Żytni Weyermann 100g
Słód Czekoladowy Żytni Weyermann 100g
2,90 zł 1,99 zł
szt.
Słód monachijski typ II Viking Malt 5kg
Słód monachijski typ II Viking Malt 5kg
21,30 zł 18,99 zł
szt.
Słód Black Malt - Simpsons Malt 1 kg
Słód Black Malt - Simpsons Malt 1 kg
7,60 zł 6,49 zł
szt.
Słód karmelowy 150 Viking Malt 100g
Słód karmelowy 150 Viking Malt 100g
1,99 zł 1,49 zł
szt.
Słód Black Malt - Simpsons Malt 0,1 kg
Słód Black Malt - Simpsons Malt 0,1 kg
1,99 zł 1,49 zł
szt.
Słód karmelowy 150 Viking Malt 1kg
Słód karmelowy 150 Viking Malt 1kg
5,58 zł 4,49 zł
szt.
Słód Roasted Barley - Simpsons Malt 0,1 kg
Słód Roasted Barley - Simpsons Malt 0,1 kg
1,99 zł 1,49 zł
szt.
Słód karmelowy 300 Viking Malt 100g
Słód karmelowy 300 Viking Malt 100g
1,99 zł 1,49 zł
szt.
Słód Roasted Barley - Simpsons Malt 1 kg
Słód Roasted Barley - Simpsons Malt 1 kg
7,48 zł 5,99 zł
szt.
Słód karmelowy 300 Viking Malt 1kg
Słód karmelowy 300 Viking Malt 1kg
6,29 zł 4,49 zł
szt.
Słód karmelowy 600 Viking Malt 100g
Słód karmelowy 600 Viking Malt 100g
1,99 zł 1,49 zł
szt.
Słód karmelowy 600 Viking Malt 1kg
Słód karmelowy 600 Viking Malt 1kg
5,78 zł 4,49 zł
szt.
Drożdże Fermentis SafLager W 34/70 11,5 g
Drożdże Fermentis SafLager W 34/70 11,5 g
16,50 zł 14,99 zł
szt.
Chmiel Hallertauer Tradition PL - aromatyczny 30g
Chmiel Hallertauer Tradition PL - aromatyczny 30g
2,50 zł 2,25 zł
szt.
Chmiel Hallertauer Tradition PL - aromatyczny 100g
Chmiel Hallertauer Tradition PL - aromatyczny 100g
6,90 zł 5,59 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.

Cydr

 Cydr domowy

Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.

 Proces produkcji cydru

Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:

  • skala odfermentowania,
  • uwydatnienie smaku,
  • klarowność itp.

Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.

 Sprzęt do produkcji cydru

Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.

Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl