Producent
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
Cydr
Cydr domowy
Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.
Proces produkcji cydru
Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:
- skala odfermentowania,
- uwydatnienie smaku,
- klarowność itp.
Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.
Sprzęt do produkcji cydru
Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.
Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!
Zaworek grawitacyjny
Zaworek grawitacyjny - dzięki niemu w prosty i wygodny sposób napełnimy butelki
Dostępność: brak towaru
Wąż do rozlewu 1,5 m igielitowy Cellfast
Wąż do rozlewu 1,5 m - niezbędny i praktyczny podczas przelewania
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wąż do rozlewu 1 mb igielitowy Cellfast
Wąż do rozlewu 1 mb - niezbędny i praktyczny podczas przelewania. Sprzedawany na metry bieżące.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wąż do rozlewu 0,5 m igielitowy Cellfast
Wąż do rozlewu 0,5 m - niezbędny i praktyczny podczas przelewania, dopasowany do kranika 3/4 cala oraz zaworka grawitacyjnego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Uszczelka do rurki fermentacyjnej
Uszczelka do rurki fermentacyjnej - dopasowana do otworu w pokrywie fermentora. Montowana w pokrywie, zapewnia szczelność w połączeniu między pokrywą fermentora a rurką fermentacyjną.
Dostępność: brak towaru
Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C
Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C - przyklejany termometr "paskowy" o dużym zakresie temperatur. Początek skali od 0°C pozwala kontrolować nawet lagerowanie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Termometr ciekłokrystaliczny okrągły 6°C +30°C
Termometr ciekłokrystaliczny okrągły 6°C +30°C - przyklejany termometr o bardzo wyraźnej i ciekawej grafice.
Dostępność: brak towaru
Szczotka (myjka) do butelek
Szczotka do mycia butelek - uniwersalna do czyszczenia różnego rodzaju butelek na piwo czy wino.
Dostępność: ostatnie sztuki
Wysyłka w: 3 dni
Suszarka FIX - do butelek 90
Suszarka FIX - ociekacz do butelek to niezbędny element wyposażenia domowego browaru czy winiarni.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Suszarka FIX - do butelek 50
Suszarka FIX - ociekacz do butelek to niezbędny element wyposażenia domowego browaru czy winiarni.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Segment do suszarki FIX
Segment do suszarki FIX - Segment do ociekacza do butelek FIX to sposób na zwiększenie pojemności twojej suszarki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Rurka Fermentacyjna Plastikowa
Rurka Fermentacyjna Plastikowa - wykonana wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Charakteryzującego się dużą wytrzymałością co sprawia że jest wyrobem znacznie trwalszym niż używane kiedyś rurki fermentacyjne szklane.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Reduktor osadów - nakrętka na kranik
Reduktor osadów - nakrętka na kranik 3/4". Zamontowany od wewnętrznej strony kranika, ogranicza pobór osadów z dna fermentora podczas przelewania piwa na cichą fermentację, a w późniejszym etapie przy rozlewie do butelek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Reduktor osadów
Reduktor osadów - zamontowany od wewnętrznej strony kranika, ogranicza pobór osadów z dna fermentora podczas przelewania piwa na cichą fermentację, a w późniejszym etapie przy rozlewie do butelek.
Dostępność: brak towaru
Nadwęglan sodu - aktywny tlen (OXI) 1kg
Nadwęglan sodu 1kg - popularny środek dezynfekujący OXI, zawierający aktywny tlen. Nie wymaga płukania. Zalecany do sterylizacji czystych (umytych) butelek i sprzętu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni