Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 200,00 zł.

Masz pytanie?

Skontaktuj się z nami:

tel: 576698919

e-mail: zamowienia@esencjesmaku.pl

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
FM31 Bawarska dolina Fermentum Mobile
FM31 Bawarska dolina Fermentum Mobile
24,00 zł 12,00 zł
szt.
FM10 O czym szumią wierzby Fermentum Mobile
FM10 O czym szumią wierzby Fermentum Mobile
24,00 zł 18,00 zł
szt.
FM42 Stare nadreńskie  Fermentum Mobile
FM42 Stare nadreńskie Fermentum Mobile
24,00 zł 18,00 zł
szt.
FM55 Zielone wzgórza Fermentum Mobile
FM55 Zielone wzgórza Fermentum Mobile
24,00 zł 18,00 zł
szt.
FM21 Odkrycie sezonu Fermentum Mobile
FM21 Odkrycie sezonu Fermentum Mobile
24,00 zł 18,00 zł
szt.

 Cydr domowy

Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.

 Proces produkcji cydru

Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:

  • skala odfermentowania,
  • uwydatnienie smaku,
  • klarowność itp.

Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.

 Sprzęt do produkcji cydru

Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.

Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!

Uszczelka do rurki fermentacyjnej

Uszczelka do rurki fermentacyjnej
Uszczelka do rurki fermentacyjnej

Uszczelka do rurki fermentacyjnej - dopasowana do otworu w pokrywie fermentora. Montowana w pokrywie, zapewnia szczelność w połączeniu między pokrywą fermentora a rurką fermentacyjną.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 2,10 zł
szt.

Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C

Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C
Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C

Termometr ciekłokrystaliczny 0°C +40°C - przyklejany termometr "paskowy" o dużym zakresie temperatur.  Początek skali od 0°C pozwala kontrolować nawet lagerowanie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 7,15 zł
szt.

Termometr ciekłokrystaliczny okrągły 6°C +30°C

Termometr ciekłokrystaliczny  okrągły 6°C +30°C
Termometr ciekłokrystaliczny okrągły 6°C +30°C

Termometr ciekłokrystaliczny okrągły 6°C +30°C - przyklejany termometr o bardzo wyraźnej i ciekawej grafice.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 10,99 zł
szt.

Rurka Fermentacyjna Plastikowa

Rurka Fermentacyjna Plastikowa
Rurka Fermentacyjna Plastikowa

Rurka Fermentacyjna Plastikowa - wykonana wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Charakteryzującego się dużą wytrzymałością co sprawia że jest wyrobem znacznie trwalszym niż używane kiedyś rurki fermentacyjne szklane.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 2,00 zł
szt.

Mieszadło do brzeczki piwnej/wina

Mieszadło do brzeczki piwnej/wina
Mieszadło do brzeczki piwnej/wina

Mieszadło do brzeczki piwnej/wina - wykonane z materiału fizjologicznie nieszkodliwego i dopuszczone do kontaktu z artykułami spożywczymi. Odporne na wysoką temperaturę. Tworzywo sztuczne jest najbardziej polecane w kontakcie z winem czy piwem.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 11,90 zł
szt.

Korek, zaślepka do otworu po rurce fermentacyjnej.

Korek, zaślepka do otworu po rurce fermentacyjnej.
Korek, zaślepka do otworu po rurce fermentacyjnej.

Korek / Zaślepka do otworu po rurce fermentacyjnej - dopasowana do otworu w pokrywie fermentora. Pozwala na szczelne zamknięcie otworu pod rurkę fermentacyjną w pokrywie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 2,49 zł
szt.

Termometr piwowarski 0-100°C na garnek

 Termometr piwowarski 0-100°C na garnek
Termometr piwowarski 0-100°C na garnek

Termometr piwowarski 0-100°C na garnek - Wygodny termometr z długą sondą i klipsem do montażu na krawędzi garnka. Dzięki niemu nie musisz już stać z termometrem w ręce podczas zacierania, jeden rzut oka i wiesz, jaka jest temperatura brzeczki. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 29,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl