Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 200,00 zł.

Masz pytanie?

Skontaktuj się z nami:

tel: 576698919

e-mail: zamowienia@esencjesmaku.pl

Opcje przeglądania
Promocja
Bestsellery
American Pale Ale 12,5° BLG
American Pale Ale 12,5° BLG
59,00 zł 53,10 zł
szt.
Polskie Pale Ale 12°BLG
Polskie Pale Ale 12°BLG
39,00 zł 35,10 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony JASNY 1,7 kg
Ekstrakt słodowy niechmielony JASNY 1,7 kg
25,90 zł 23,31 zł
szt.
Drożdże Fermentis  Safale US-05 11,5 g
Drożdże Fermentis Safale US-05 11,5 g
12,00 zł 10,80 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
Słód barwiący Viking Malt 100 g
Słód barwiący Viking Malt 100 g
1,99 zł 1,79 zł
szt.
Siateczka do chmielu (woreczek muślinowy)
Siateczka do chmielu (woreczek muślinowy)
3,00 zł 2,70 zł
szt.
Niemiecki Pilsner 12 BLG - piwo z ekstraktów
Niemiecki Pilsner 12 BLG - piwo z ekstraktów
55,00 zł 49,50 zł
szt.
Słód Pilzneński Viking Malt 0,5kg
Słód Pilzneński Viking Malt 0,5kg
1,99 zł 1,79 zł
szt.
Milk Stout 14°BLG
Milk Stout 14°BLG
44,00 zł 39,60 zł
szt.
Uwarz Sobie: The Butcher, Red IPA
Uwarz Sobie: The Butcher, Red IPA
99,00 zł 89,10 zł
szt.
Kapsle zielone jasne 250 szt.
Kapsle zielone jasne 250 szt.
12,50 zł 11,25 zł
szt.
Słód Carafa typ III Weyermann 1 kg
Słód Carafa typ III Weyermann 1 kg
9,34 zł 8,41 zł
szt.
Kapsle błękitne 250 szt.
Kapsle błękitne 250 szt.
12,50 zł 11,25 zł
szt.
Session American IPA 12°BLG
Session American IPA 12°BLG
69,00 zł 62,10 zł
szt.

 Cydr domowy

Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.

 Proces produkcji cydru

Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:

  • skala odfermentowania,
  • uwydatnienie smaku,
  • klarowność itp.

Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.

 Sprzęt do produkcji cydru

Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.

Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl