Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 200,00 zł.

Masz pytanie?

Skontaktuj się z nami:

tel: 576698919

e-mail: zamowienia@esencjesmaku.pl

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
FM21 Odkrycie sezonu Fermentum Mobile
FM21 Odkrycie sezonu Fermentum Mobile
24,00 zł 18,00 zł
szt.

 Cydr domowy

Pod względem produkcji cydr domowy nie różni się znacząco od tych wytwarzanych w warunkach przemysłowych. Sam proces jest bardzo zbliżony do tych, z których korzysta się, produkując piwa techniką górnej fermentacji. Jest to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem) o wyglądzie od mętnego po klarowny oraz o zawartości alkoholu 1.2–8.5%. Odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek, bardzo dobrze gaszącym pragnienie. Współcześnie ogólną nazwę cydru stosuje się także do napojów produkowanych z gruszek i innych owoców. Jest szczególnie popularny w Europie, na którą przypada prawie 70% spożycia, a jego głównymi producentami są Wielka Brytania, Hiszpania i Francja. Nadszedł czas na rozpowszechnienie kultury cydru, w tym właśnie cydru domowego i w Polsce. W zakładce CYDR znajdziesz pełen asortyment produktów niezbędnych do sprawnego i niekłopotliwego wytwarzania cydru domowego w małej skali na potrzeby prywatne.

 Proces produkcji cydru

Spośród dostępnych u nas produktów możemy oprzeć się na cydrkitach marki Make Your Own, zawierających wysokiej jakości zagęszczony sok owocowy (jabłkowy lub gruszkowy), jak również przejść do metody zaawansowanej przy produkcji cydru domowego i korzystając z posiadanego soku z owoców, zadać w nim drożdże dostępne w wielu gatunkach i rodzajach w zależności od oczekiwanych efektów smakowych i wizualnych:

  • skala odfermentowania,
  • uwydatnienie smaku,
  • klarowność itp.

Oprócz samych półproduktów oferujemy także cały osprzęt przydatny przy samodzielnej produkcji cydru domowego, począwszy od fermentorów, w których przebiega sam proces fermentacji i dojrzewania cydru, a zakończywszy na butelkach, kapslownicach i różnokolorowych kapslach do rozdzielenia partii naszego domowego cydru.

 Sprzęt do produkcji cydru

Dla tych, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z samodzielnym wytwarzaniem cydru domowego szczególnie polecamy nasz zaawansowany sprzętowo i jakościowo zestaw, w którym podobnie jak w analogicznym zestawie piwowarskim startowym zawarliśmy wszystkie te elementy przydatne w spokojnym przeprowadzeniu całego procesu bez potrzeby dokupywania dodatkowych przedmiotów.

Warto zwrócić także uwagę na to, że Polska jest czwartym producentem jabłek na świecie! Korzystajmy z naszych lokalnych płodów ziemi, jedzmy jabłka, pijmy cydr. Na zdrowie!

Kapslownica dwuramienna Eterna

Kapslownica dwuramienna Eterna
Kapslownica dwuramienna Eterna

Kapslownica dwuramienna Eterna - przeznaczona do kapslowania butelek kapslami o wymiarze fi 26 mm. Posiada długie ramiona dzięki czemu nie wymaga użycia dużej siły przy kapslowaniu. Solidna w pełni metalowa konstrukcja. Gwarantuje profesjonalne zamknięcie butelki z piwem, cydrem, czy sokiem.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 43,98 zł
szt.

Termometr piwowarski 0-100°C na garnek

 Termometr piwowarski 0-100°C na garnek
Termometr piwowarski 0-100°C na garnek

Termometr piwowarski 0-100°C na garnek - Wygodny termometr z długą sondą i klipsem do montażu na krawędzi garnka. Dzięki niemu nie musisz już stać z termometrem w ręce podczas zacierania, jeden rzut oka i wiesz, jaka jest temperatura brzeczki. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 29,90 zł
szt.

3 x Segment do suszarki FIX

3 x  Segment do suszarki FIX
3 x Segment do suszarki FIX

3 x Segment do suszarki FIX - 3 sztuki Segmentu do ociekacza do butelek FIX to sposób na zwiększenie pojemności twojej suszarki. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 12,00 zł
szt.

Drożdże do cydru mocne 5g

Drożdże do cydru mocne 5g
Drożdże do cydru mocne 5g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 3,23 zł
szt.

Drożdże do cydru słodkiego i półsłodkiego 5g

Drożdże do cydru słodkiego i półsłodkiego 5g
Drożdże do cydru słodkiego i półsłodkiego 5g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 6,81 zł
szt.

Drożdże do cydru wytrawnego 5g

Drożdże do cydru wytrawnego 5g
Drożdże do cydru wytrawnego 5g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 3,23 zł
szt.

Fermentor z pokrywą 33 L kranik, rurka, uszczelka

Fermentor z pokrywą 33 L kranik, rurka, uszczelka
Fermentor z pokrywą 33 L kranik, rurka, uszczelka

Fermentor z pokrywą 33 L (kranik, rurka, uszczelka, fermentator) - transparentny 33 litrowy nowoczesny pojemnik do warzenia piwa/wina/cydru z wygodną podziałką wraz z osprzętem. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 33,15 zł
szt.

Fermentor z pokrywką przeźroczysty 33 L

Fermentor z pokrywką przeźroczysty 33 L
Fermentor z pokrywką przeźroczysty 33 L

Fermentor z pokrywką 33 L - transparentny 33 litrowy nowoczesny pojemnik do warzenia piwa/wina/cydru z wygodną podziałką. Dopuszczony do kontaktu z produktami spożywczymi. Skala nie odkleja ani nie deformuje pod wpływem ciepła dzięki zastosowaniu specjalnej folii.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 19,99 zł
szt.

Kapsle 29 mm złote 100 szt.

Kapsle 29 mm złote 100 szt.
Kapsle 29 mm złote 100 szt.

Kapsle złote 100 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 29 mm.

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 24,00 zł
szt.

Kapsle 29 mm złote 50 szt.

Kapsle 29 mm złote 50 szt.
Kapsle 29 mm złote 50 szt.

Kapsle złote 100 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 29 mm.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 15,00 zł
szt.

Kapsle białe 1000 szt.

Kapsle białe 1000 szt.
Kapsle białe 1000 szt.

Kapsle białe 1000 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 39,90 zł
szt.

Kapsle białe 250 szt.

Kapsle białe 250 szt.
Kapsle białe 250 szt.

Kapsle białe 250 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 12,50 zł
szt.

Kapsle białe 50 szt.

Kapsle białe 50 szt.
Kapsle białe 50 szt.

Kapsle białe 50 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 4,50 zł
szt.

Kapsle czarne 1000 szt.

Kapsle czarne 1000 szt.
Kapsle czarne 1000 szt.

Kapsle czarne 1000 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 39,90 zł
szt.

Kapsle czarne 250 szt.

Kapsle czarne 250 szt.
Kapsle czarne 250 szt.

Kapsle czarne 250 szt. - do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza fi 26 mm (klasyczna butelka do piwa).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 12,50 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl