Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 200,00 zł.

Masz pytanie?

Skontaktuj się z nami:

tel: 576698919

e-mail: zamowienia@esencjesmaku.pl

Bestsellery
American Pale Ale 12,5° BLG
American Pale Ale 12,5° BLG
59,00 zł 53,10 zł
szt.
Polskie Pale Ale 12°BLG
Polskie Pale Ale 12°BLG
39,00 zł 35,10 zł
Drożdże Fermentis  Safale US-05 11,5 g
Drożdże Fermentis Safale US-05 11,5 g
12,00 zł 10,80 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Promocje
Coopers Pale Ale
Coopers Pale Ale
69,00 zł 62,10 zł
szt.
Ekstrakt słodowy w proszku (drymalt) 1 kg Jasny
Ekstrakt słodowy w proszku (drymalt) 1 kg Jasny
22,90 zł 20,61 zł
szt.
Słód barwiący Viking Malt 100 g
Słód barwiący Viking Malt 100 g
1,99 zł 1,79 zł
szt.
Zaworek grawitacyjny
Zaworek grawitacyjny
10,99 zł 9,89 zł
szt.
Jodowy wskaźnik skrobi 20ml
Jodowy wskaźnik skrobi 20ml
4,90 zł 4,41 zł
szt.
Słód zakwaszający Weyermann 100g
Słód zakwaszający Weyermann 100g
2,50 zł 2,25 zł
szt.
Słód wiedeński Weyermann 0,5kg
Słód wiedeński Weyermann 0,5kg
3,48 zł 3,13 zł
szt.
Chmiel Oktawia - uniwersalny - granulat 30g
Chmiel Oktawia - uniwersalny - granulat 30g
3,50 zł 3,15 zł
szt.
Chmiel Mosaic - aromatyczny 30g
Chmiel Mosaic - aromatyczny 30g
8,90 zł 8,01 zł
szt.
Laktoza spożywcza 0,5 kg
Laktoza spożywcza 0,5 kg
7,50 zł 6,75 zł
szt.
Chmiel Cascade PL - aromatyczny - granulat 30g
Chmiel Cascade PL - aromatyczny - granulat 30g
3,50 zł 3,15 zł
szt.

ES Beer Geek - Zestaw startowy do produkcji piwa z słodów

Dostępność: brak towaru
Cena: 193,49 zł 214,99 zł 193.49
ilość szt.
Zyskujesz 19 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

ES Beer Geek - browar domowy. Zestaw startowy do produkcji piwa domowego ze słodów.

ES Beer Geek to kompletny zestaw elementów potrzebnych do rozpoczęcia przygody z domowym piwem.  Zrobienie piwa w domu wcale nie jest trudne, szybko się o tym przekonasz. Zwłaszcza że nie zabraknie ci sprzętu.

 

Zestaw zawiera:

  • Fermentor pełny - transparentny, 33 litrowy
  • Fermentor transparentny 33 litrowy wyposażony w otwory na kranik i rurkę fermentacyjną (w pokrywie)
  • Rurka fermentacyjna
  • Uszczelka rurki fermentacyjnej
  • Kranik spustowy
  • Reduktor osadów
  • Mieszadło piwowarskie
  • Termometr laboratoryjny
  • Termometr ciekłokrystaliczny samoprzylepny
  • Kapsle - 50 szt.
  • Kapslownica dwuramienna
  • Multimierz (cukromierz) z menzurką 
  • Nadwęglan sodu 100g
  • Wężyk 1,5m - do rozlewu piwa
  • Klips do przytrzymania wężyka
  • Zaworek grawitacyjny
  • Jodowy wskaźnik skrobi 20ml
  • Filtrator z oplotu
  • Glukoza do refermentacji 200g

 

Fermentory

Dwa fermentory niezwykle ułatwiają warzenie piwa z procesem zacierania słodów, a w szczególności rozlew piwa do butelek - potrzebną ilość glukozy wsypujemy do fermentora z kranikiem (z niego będziemy napełniać butelki) a piwo właśnie skończyło fermentację w drugim wiadrze. Bez niego trzeba odmierzyć żądaną ilość glukozy do każdej butelki osobno. Dzięki transparentności widzimy co się dzieje wewnątrz, bez konieczności uchylania pokrywki, co zwiększa ryzyko zakażania. Fermentory są zrobione z plastiku dopuszczonego do kontaktu z żywnością. 

Mieszadło, multimierz, termometry, wężyk, klips

Rzadko mamy w domu odpowiednio dużą "łyżkę" nadającą się do warzenia piwa. Mieszadło ma długą wygodną rączkę. Ponad to nie chcemy mieszać brzeczki tą samą łyżką co np. kisiliśmy kapustę... :). Multimierz wygląda nieco jak spławik wędkarski i służy nam do mierzenia ekstraktu w stopniach Balinga, tzw. BLG. Bez tej informacji piwo będzie zrobione „na oko” i „chyba jest ok”. Równie ważna jest temperatura, którą podczas zacierania mierzymy termometrem laboratoryjnym, a naklejony na fermentor termometr ciekłokrystaliczny pozwala nam kontrolować temperaturę fermentacji. Wężyk ułatwia przelewanie brzeczki podczas całego procesu, zwłaszcza zlewanie znad chmielin oraz bezpieczne przelanie po fermentacji, aby móc zabutelkować piwo. Klips, mała rzecz, a robi wielką różnice, gdy nie ma się czterech rąk aby wszystko przytrzymać.

Wskaźnik jodowy, filtrator z oplotu

Wskaźnik jodowy w prosty sposób pomoże nam sprawdzić czy zacieranie, pierwsza faza warzenia piwa ze słodów, przebiegła zgodnie z planem, czy należy ją jeszcze o parę minut przedłużyć. Filtrator z oplotu służy do oddzielenia słodów (w tym momencie nazywanego już młotem) od brzeczki, czyli części płynnej. Przykręcamy go wewnątrz fermentora do kranika. "Wynalezienie" filtratora z oplotu bardzo ułatwiło warzenie piwa w domu. Pierwotnie były to wężyki hydrauliczne w z których usuwano gumę i zaginano jeden z końców. Wiele sklepów nadal oferuje właśnie takie filtratory. Nasz filtrator od początku jest przeznaczony dla piwowarów, nigdy nie miał gumowego wężyka wewnątrz i jest profesjonalnie, elegancko zaślepiony na jednym z końców. 

Nadwęglan sodu

Brzmi jak pytanie na klasówce z chemii. Ale to prosta substancja o właściwościach odkażających, znana potocznie pod nazwą OXI lub tlen aktywny, posiadająca tą niebywale przydatną cechę, że po rozpuszczeniu w wodzie skutecznie sterylizuje każdą powierzchnie z którą się zetknie, ale już po ok 15 minutach utlenia się, tworząc neutralny i nie groźny związek. Właśnie te cechy przesądzają o jego przydatności.

Kapsle, kapslownica, zaworek grawitacyjny, glukoza

Jak zakapslować piwo w domu? I skąd bierze się w nim gaz? Nie jest to ani wielka sztuka, ani żadna tajemnica. Kapslownica dwuramienna to proste urządzenie, które zaciska szczelnie kapsel na butelce. Nie wymaga dużej siły. A gaz w piwie bierze się z refermentacji. Czyli gdy drożdże zjedzą już "wszytko" i fermentacja w wiadrze się zakończy, karmimy je niewielką ilością glukozy, ale tym razem zamykamy szczelnie w butelce, zamiast dać ujście CO2 przez rurkę fermentacyjną. Drożdże zjadają te 2-3 gramy glukozy, a dwutlenek węgla nie mając, gdzie uciec, rozpuszcza się w piwie. Takie to proste! 

 

Do zestawów startowych załączamy kod rabatowy -10% na następne zakupy!

 

W Zestawie znajduje się też instrukcja ważenia piwa, w prosty sposób wyjaśniająca na czym polega cały proces, i pokazujące że wcale nie jest to trudne i skomplikowane!

Więcej szczegółów jak używać zestawu i warzyć piwo ze słodów, znajda państwo w instrukcjach do zestawów słodowych. Surowce można wybrać z listy rozwijanej lub kupić osobno w zakładce Zestawy z surowców. ES Beer Geek nadaje się również do ważenia piwa z brewkitów i ekstraktów.

Jeżeli mają państwo więcej pytań, chętnie odpowiemy. Zapraszamy do kontaktu:
email: biuro@esencjesmaku.pl tel: 576 698 919. 

Polecamy również

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl