Grodziskie 7,7°BLG
0
Grodziskie 7,7°BLG - jasne, lekkie, pszeniczne oraz wędzone piwo górnej fermentacji o wysokim nasyceniu dwutlenkiem węgla. Jest to jedyny styl piwny który można uznać za prawdziwie polski. W naszej recepturze użyliśmy 100% słodu pszenicznego wędzonego dębem.
Opis
Grodziskie 7,7°BLG - jasne, lekkie, pszeniczne oraz wędzone piwo górnej fermentacji o wysokim nasyceniu dwutlenkiem węgla. Jest to jedyny styl piwny który można uznać za prawdziwie polski. W naszej recepturze użyliśmy 100% słodu pszenicznego wędzonego dębem.
Skład zestawu:
- Słód pszeniczny ,,Grodziski" wędzony dębem Viking Malt - 3,4 kg
- Chmiel Lubelski - 30g
- Drożdże do wyboru
Drożdże do wyboru:
Suche
- Fermentis K-97
- Fermentis WB-06
- Lallemand Munich Classic
Płynne
- Wyeast 3068 Wheisntephan Weizen
- Fermentum Mobile FM51 Grodzie Dębowe
Jeżeli nie wiesz jakie drożdże wybrać, na początek radzimy wybrać drożdże Fermentis K-97.
Szacowane parametry piwa:
- Gęstość początkowa (BLG) - 7,7
- Gęstość końcowa (BLG) - 2
- Goryczka (IBU) - 16,5
- Kolor (EBC) - 6,5
- Alkohol - 3%
Zestaw na około 20 litrów gotowego piwa. Do zestawu dołączamy szczegółową instrukcję do zacierania.
Zestaw zawiera ześrutowane słody. Jeśli słód nie ma być przez nas ześrutowany, prosimy o informację podczas dokonywania zakupu.
