Kwas fosforowy 75% 1000 ml
0
Kwas fosforowy - roztwór 75% 1000 ml - stosowany do zakwaszania zacieru oraz do przemywania gęstwy drożdżowej. Jet też dodatkowym źródłem fosforu dla droży podczas fermentacji.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Opis
Kwas fosforowy - roztwór 75% 1000 ml - stosowany do zakwaszania zacieru oraz do przemywania gęstwy drożdżowej. Jet też dodatkowym źródłem fosforu dla droży podczas fermentacji.
Kwas fosforowy jest mniej odczuwalny w smaku niż mlekowy, ale jego użycie powoduje ubytek wapnia z wody, co może być korzystne lub nie, w zależności od tego jak twardą mamy wodę.
Obniżenie pH wody zwiększą wydajność zacierania. Niektóre style piw "lubią" kwaśną wodę, pn Sour.
Wysokiej jakości produkt znanej marki Breferm.
