Robust Porter 14°BLG
0
Robust Porter 14°BLG - ciemne piwo górnej fermentacji. Charakteryzuje się bogatym aromatem palonych oraz karmelowych słodów takich jak: kawa, skórka od chleba, czekolada czy toffi.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Opis
Robust Porter 14°BLG - ciemne piwo górnej fermentacji. Charakteryzuje się bogatym aromatem palonych oraz karmelowych słodów takich jak: kawa, skórka od chleba, czekolada czy toffi. Wszystko to zrównoważone solidną goryczką z polskich oraz niemieckich chmieli.
Skład zestawu:
Słód monachijski II - 3,5kg
Słód pale ale - 2,1kg
Słód czekoladowy 400 - 400g
Słód karmelowy 300 - 150g
Słód karmelowy 600 - 150g
Słód pszeniczny - 100g
Pszenica prażona - 100g
Chmiel Marynka - 30g
Chmiel Hallertauer Tradition - 60g
Drożdże do wyboru:
Suche
- Fermentis S-04;
- Lallemand Notthingham
Płynne
- Wyeast 1318 Lodnon Ale
- FM13 Irlandzkie Ciemności
Jeżeli nie wiesz jakie drożdże wybrać, na początek radzimy wybrać drożdże Fermentis S-04.
Uwaga: opcjonalnie można uwarzyć wersję z kakao, które jeszcze bardziej wzbogaci smak oraz aromat naszego Robust Portera. Kakao należy dokupić we własnym zakresie. Dawkowanie: 400g odtłuszczonego kakao dodać na ostatnie 5 minut gotowania (chmielenia).
Szacowane parametry piwa:
| Gęstość początkowa | 14°BLG |
| Gęstość końcowa | 3,5°BLG |
| Goryczka | 34 IBU |
| Kolor | 61 EBC |
| Alkohol | 6% |
Zestaw na około 20 litrów gotowego piwa. Do zestawu dołączamy szczegółową instrukcję do zacierania.
Zestaw zawiera ześrutowane słody. Jeśli słód nie ma być przez nas ześrutowany, prosimy o informację podczas dokonywania zakupu.
