Słód Wiedeński Weyermann 5kg
0
Słód wiedeński Weyermann 5kg - jest produkowany w suszarni ze słodu zielonego, w podobnej technologii co słód pilzneński.
Dostępność: brak towaru
Producent: Weyermann
Opis
Słód wiedeński Weyermann 5kg - jest produkowany w suszarni ze słodu zielonego, w podobnej technologii co słód pilzneński. Proces słodowania jest zmodyfikowanym o wyższe wilgotności końcowe (43-44%) i suszenie z wyższą temp. końcową (ok. 90- 95°C). Daje to w efekcie lekko bursztynowy kolor brzeczki i znacznie bardziej wyrazisty aromat od słodu pilzneńskiego.
Nadaje się do produkcji piw typu Vienna Beer, Amber Lager, Golden Ale Oktoberfestbier oraz jako element wzbogacający smak piw jasnych. Słód wiedeński jest używany w udziale od 70-100%.
Barwa: 6-9 °EBC.
Aby słód mógł zostać użyty do warzenia piwa należy go ześrutować. Jeśli nie posiadasz śrutownika możemy ześrutować go za Ciebie! Wybierz tak przy opcji wyboru Śrutowanie (koszt usługi to 1,10 zł za każdy rozpoczęty kilogram).
Dane techniczne
| Waga | 5 kg |
