Masz 0 rzecz(y) w koszyku

Razem: 0,00 zł do kasy
wyszukiwarka zaawansowana

Słód karmelowy 150 Viking Malt 5kg

0
22,90 zł 22.90

Słód karmelowy 150 Viking Malt 1kg - uzyskiwany jest podczas prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej do 200°C.  Dopełnia smaku piwa i pogłębia kolor.

Dostępność: spodziewana dostawa

Producent: Viking Malt

ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]

Opis

Słód karmelowy 150 Viking Malt 1kg - uzyskiwany jest podczas prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej do 200°C. Przełomowym momentem jest proces scukrzania, który zachodzi w temp. ok. 82-85°C i trwa 10 minut. Po tym etapie następuje szybki wzrost temperatury w bębnie, dzięki czemu słód w dalszym etapie uzyskuje właściwą barwę i aromat. Po wyprażeniu ziarno jest intensywnie chłodzone. Tak jak wszystkie słody z tego rodzaju, po przełamaniu ukazuje krystaliczny charakter ziarna. Dopełnia smaku piwa i pogłębia kolor.

Stosowany do produkcji piw typu Dark Beer, Porter, Stout, Red Ale, Brown Ale, Amber. 

Barwa: 100 - 180 °EBC.

Aby słód mógł zostać użyty do warzenia piwa należy go ześrutować. Jeśli nie posiadasz śrutownika możemy ześrutować go za Ciebie! Wybierz tak przy opcji wyboru Śrutowanie.

Dane techniczne

Waga 5 kg
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl