Żytnie Ale (Rye Ale) 12°BLG - piwo z ekstraktów z częściowym zacieraniem

2.505

86,40 zł 86.40

Żytnie Ale (Rye Ale) 12°BLG - piwo z ekstraktów z częściowym zacieraniem - kompozycja smaków w tym piwie jest delikatna, lecz zdecydowana. Oparta na balansie podstawy słodowej, goryczki i pracy drożdży.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Producent: Esencje Smaku

ilość szt.

Zyskujesz 8 pkt []

Opis

Żytnie Ale (Rye Ale) 12°BLG - piwo z ekstraktów z częściowym zacieraniem - kompozycja smaków w tym piwie jest delikatna, lecz zdecydowana. Oparta na balansie podstawy słodowej, goryczki i pracy drożdży. Słód żytni daje nuty chlebowe, równoważy go łagodna goryczka chmielu Lubelskiego, a wzbogaca jego aromat i aromaty pochodzące z drożdży. Dodatek słodu pszenicznego nadaje lekkości i rześkości.

Warzenie z ekstraktów z częściowym zacieraniem słodów tzw. partial mash. To dobre rozwiązanie dla osób, które nie mają możliwości pełnego zacierania lub chcą spróbować wtajemniczać się w tę sztukę etapami. Partial mash jest techniką warzenia, którą chcemy propagować ze względu na jej efekty. Uważamy, że nie jest jeszcze w naszym kraju dość rozpowszechniona, lecz jak najbardziej godna uwagi.

Skład zestawu:

Ekstrakt Słodowy Jasny 1,7 kg - 2 szt

Słód Żytni - 1 kg
Słód Pszeniczny - 200 g

Chmiel Lubelski - 30 g

Drożdże Fermentis WB-06

Woreczek Muślinowy

Aby odpowiednio nagazować piwo, do refermentacj polecamy użyć glukozy

Szacowane parametry piwa:

Gęstość początkowa	12°BLG
Gęstość końcowa	2,0°BLG
Goryczka	10 IBU
Kolor	27 EBC
Alkohol	5,1%

Do zestawu dołączamy szczegółową instrukcję do warzenia piwa.
Zestaw na około 20 litrów gotowego piwa.